Dhaba Stayle Chiken kari Recipe In Hindi ( घर पर ढाबा स्टाइल Chiken kari Recipe Hindi कैसे बनाएं )
Hello Dosto
आज हम जानने वाले है कि चिकन करी ढाबा स्टाइल घर पर कैसे बनाए chiken Kari Recipe In hindi संपूर्ण भारत में पकाया और पसंद किया जाता है आज हम इसी के बारे में बताएंगे । नीचे दिए गए सभी जानकारी को पढ़कर आप chiken Kari Recipe Hindi बना सकते हैं।
Chiken Kari Recipe In Hindi Ingredients सामग्री:-
- 500 ग्राम चिकन, कटा हुआ
- 2 बड़े प्याज, कटा हुआ
- 2 टमाटर, कटे हुए
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच तेल
- 1 टीस्पून नमक
- धनिया पत्ते, कटे हुए
Chiken kari recipe hindi Process तरीका:-
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
- अब उसमें अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और फिर चिकन डालें।
- चिकन को अच्छी तरह से भूनें जब तक वह ब्राउन नहीं हो जाता है।
- अब उसमें टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और 2 से 3 मिनट तक भूनें।
- अब 2 कप पानी डालें और चिकन को ढककर मध्यम आँच पर 20 से 25 मिनट तक पकाएं।
- चिकन करी को धनिया पत्तों से सजाकर सर्व करें।
FAQ
Q1. How to increase taste of chicken curry?
ANS :- There are so many things you can do to improve this; in no particular order:
Use chicken thighs instead of breasts for more flavour. ...
Use ghee or butter to make the dish fuller in flavour.
Use yogurt instead of heavy cream. ...
Use lemon or lime juice. ...
Add sugar. ...
Add whole peppercorns while cooking. ...
Garam masala.
Q2. How to make 1 kg chicken curry?
ANS:- Image result for chikankari recipe
How to Make Quick Chicken Curry
Heat oil in a pan and sauté the onion paste, garlic and ginger paste till golden brown.
Add tomato puree. ...
Add chicken pieces into the masala. ...
Add 1/2 cup of water and stir. ...
Garnish with chopped coriander and serve.
